Bästa receptet just nu

Jag har blivit smått besatt av att baka småkakor. Det är ju så himla smidigt att ha ett gäng hemma om man skulle få kaffebesök eller bara råkar bli så där supersugen på något sött. För några veckor sedan provade jag ett recept på chokladsnittar med råsocker från Elle Mat & Vin nr 5 2008. De blev så himlans goda att jag bara var tvungen att baka en sats till idag. Och här hittar ni receptet.

Foto: Lisa Björner Recept/styling: Anna Wendt

Julbak

Inte ens december än och vi har redan bakat pepparkakor och lussebullar. Känns bra! Precis som Linda, testade vi det här receptet och jag kan varmt rekommendera det. Jag tycker att "vanliga" lussebullar lätt blir torra men de här var riktigt saftiga. Efter nyår blir det nya smalare tag. Men först frossar vi i julen, eller hur? ;)

Foto: Soform

Kaffejätte

Har ni hört att Starbucks öppnar ytterligare två coffee shops i Sverige nästa år? Grattis Göteborg och Malmö!

Foto: Pretty Delicious

Chocoholic på riktigt

Så sant som det var sagt! Just nu är jag en grav chocoholic. Är sugen på choklad nästan jämt och det finns inget som smakar så gott som det just nu. Gärna i kombination med en kopp kaffe med mjölk i. Vill du prova något riktigt chokladsmarrigt föreslår jag att du bakar Leilas kladdkaksmuffins. Ljuvligt goda!

Foton: motherlanddesign och Soform

Ordning och reda

Ni har väl ordning i skåpen!? ;)

Foto via Today I Love

Skördetid

Äntligen skördetid! Trädgården dignar just nu av frukter och bär. Framförallt har vi mängder med plommon i år. Har testat ett kakrecept men vill ha fler idéer på vad jag kan göra med dem. Tipsa mig gärna!

Foton: Soform

Melontips

Foto: Soform

Det är varmt och det är klibbigt. Igår drog ett rejält åskoväder förbi och luften blev aningen fräschare. Men nu är det kvavt igen. Hade inte suttit fel med lite melon dekorerad med skinka och hyvlad parmesan. Så enkelt och så gott!

Chokoholic

Foto: Wolfgang Kleinschmidt

Jajemen, jag är också en sådan där chokoholic. Testade det här receptet i helgen och jag rekommenderar det varmt. Chokladig smak men ändå inte för tung tack vare den den syrliga creme fraichen. Leila hon kan hon.

Kryddbalja

Foton: Soform

Vår stora balkong har fått en ny invånare, nämligen en zinkbalja fylld med härliga kryddor. Oregano, timjan, persilja, rosmarin och gräslök. Nu hoppas jag på bra skörd och goda middagar.

Berry Boost

Uppiggande mellanmål som kryllar av C-vitamin.

När man kör bil själv med en 2-åring en längre sträcka kan det vara bra att ladda upp med lite mutor. Tålamodet tar ofta slut efter bara en kvart. Ett supergott alternativ till godis är Renée Voltaires Berry Boost som innehåller russin, vilda blåbär och granatäpplebitar som är gjorda på supersmaskig juice. Den sistnämnda är min favorit, och vilken tur jag har att min lille kille mer än gärna ger dessa bitar till mig! Han siktar nämligen bara in sig på russinen och blåbären.

Gå-bort-present i påsk

Foton: Harvey Nichols

Jag tycker mig se en trend i olika kreativa förpackningar där det går ut på att lätt kunna odla sina egna kryddor. Därför kan det vara lite kul att ge bort en Eggling från Harvey Nichols till värden/värdinnan i påsk. Välj mellan wild strawberry, basil eller mint.

Värt ett besök?

Foto: Pärlans Konfektyr

Om jag hade vägarna förbi Stockholm och Artillerigatan 56 skulle jag slinka in på Pärlans Konfektyr för att uppleva en bit 30-tal. Här kokas kolor av ekologisk grädde, äkta smör och socker och förpackas sedan i urfina kolapapper. Och så spelas det jazz ur högtalarna i butiken. Många verkar gilla konceptet och framförallt kolorna, se t ex här och här. Kanske jag rent av skulle koka en sats kola ikväll - någon som vill dela med sig av något smarrigt recept?

Till alla småfåglar

Foto: The Balcony Gardener

Idag vill jag ge alla hungriga småfåglar en Bungee Bird Feeder från The Balcony Gardener.

Bra dag

Foto: Bombadill
Mmm, vad det är gott med kanelbullar. Helt klart ett underskattat bakverk enligt min mening. Men idag har det varit frossardag för alla kanelbulleälskare.

Söt hipo

Foto: Lovely Package
Sötaste förpackningen just nu kommer från ett veganchokladföretag i Wales. Jag är inte vegan men skulle kunna tänka mig att smaka en bit ändå... Design Kutchibok.

Ny brödfavorit

Foto: Pågen
Köpte hem ett väldigt gott bröd härom dagen som jag vill tipsa om. Det heter Pågen Fröjd och kryllar av goda fröer, fullkornsråg och fullkornshavre. Mums!

Precis som jag trodde

Foton Skärmdumpar från Smakprov
Leila Lindholms nya kokbok One more slice damp ner i brevlådan häromdagen. Och den var precis så inspirerande och smakfull som jag hoppats på. Skulle nog kunna tänka mig att testa i stort sett alla recept i boken. Inget dåligt betyg! De fantastiska bilderna, som är fotade av Wolfgang Kleinschmidt, gör att det vattnas i munnen. Är du nyfiken kan du smygläsa delar av boken här.

Uppiggande

Foto: Flickr
Vad hände? Det ligger snö i vår trädgård! Usch och fy - blandar till en smoothie för att få tillbaka vårkänslorna. Kan förresten tipsa om boken Pressat: 170 juicer och smoothies av Francesca Newby. Boken fullkomligt kryllar av goda recept på hälsosamma fruktdrinkar och smoothies. Mums!

Sugen på fräscht

Foto: Gareth Morgans
Påskhelgen närmar sig sitt slut och nu känns det mer rätt än någonsin att skippa godiset ett tag fram över. Nu längtar jag efter vårfräscha sallader, fruktdrinkar och melon. Och ännu mera vår så klart! Receptet på Räk- och nudelsalladen hittar du här.

Piggelin

Foto: Lovely Package
Tänk att få dricka dessa ekologiska piggelinjuicer från Australien! Eller varför inte samla ett gäng flaskor i olika färger och skapa ett eget stilleben, t ex i köket?